日本抹茶親手泡製的正宗、完整體驗 – 大分縣杵築とまや茶鋪

起初連抺茶和綠茶也分不清的我,在日本大分縣的 \"小京都\" 杵築遊覽時,走進一間舊茶鋪,店主親自教我整個完整的沖製抹茶步驟。大概過了十分鐘我才完成,當中包括茶道精神、理念,一點也不簡單!或許認識加深了,喝著自己沖的抹茶令有一番滋味和感動
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走得累了,導遊帶我們享用下午茶。是真正的下午 \”茶\”。

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導遊大哥再一次顯現他的神威。老闆娘從導遊大哥口中知道我們到了,馬上趕回店鋪招呼我們。這次她教我們如何自己弄抹茶和有關禮儀。

我實在記不起亦不知道怎樣用文字去形容,大家看影片吧。

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拿起小勺子的手勢、拿起碗子的手勢都講究,加上一些禮儀,從沒想過喝幾口抹茶要花大約十分鐘,可見茶道是多麼的淵博。茶道背後的種種精神、理念,加起來是一件很有型的事情。

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店內有很多關於茶道的東西可以買。雖然有很多我都不知道是什麼來的,但總覺得這裡的一切都很有型。這裡亦是不少明星曾經光顧之地呢。

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經過一頓下午茶的時間,我認為茶道的入門精緒所在是:慢下來。生活的美好事物往往都要慢慢的去欣賞才能體會箇中之美。

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[info]
とまや茶舗
地址:大分県杵築市杵築 385  (新町)
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