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日本名古屋內一間實而不華的經典早餐小店，打開門看到一班長輩們在默默地製作天婦羅炸蝦飯團，吃下去飯團溫柔地包著炸蝦，加上漬物的陪伴，吃了第一口就忍不住把整盒飯團吃光，美味非常，難怪自開幕以來每天都有大量早餐訂單，成為了名古屋當地的經典美食之一

名古屋早餐店隨街可見，如果想感受一下歷史悠久的早餐滋味，其中一個途徑是找找長輩們喜歡光顧的早餐店，花ごよみ白壁店正是其中之一。早上七點左右到達時，店內已經有很多長輩在享受清早時光，他們吃的都是便宜又簡約的早餐，相信這是日本人長壽養生的秘方之一

名古屋內連續 3 年獲得日本最高金賞獎項的烤雞翼店，每次再到名古屋都忍不住要重溫

關東煮很多時都會跟便利店的簡便速食連上關係，不過當我品嚐過在名古屋的濃味噌關東煮後，馬上對這食物改觀，因為這間當り屋的關東煮放在濃味噌內烹煮了很長時間，即使本身沒有味道的蒟蒻，咬到中心處都能嚐到味噌的存在，超級入味，實在很驚訝廚師是怎樣練成這款美味的關東煮

手打麵、烏龍麵在日本隨處可見，不過這次我在名古屋 まことや 吃到的卻是一吃難忘。名古屋當地流行使用濃味噌，這次我吃的手打烏龍麵配合熱得滾燙的濃味噌湯。經過長時間烹煮，味噌湯濃得有少許焦味，味噌已經滲透至烏龍麵的深處，超級入味好吃，加上在清涼的天氣吃過後，寒意也一併送走