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澳門首家日本 X 秘魯 fusion 菜餐廳 – 雅吉 Aji
雅吉 Aji 是澳門首家提供日本 X 秘魯 Fusion 菜的餐廳,這次亦是我第一次嚐到秘魯菜的感覺,充滿特色、創意與美味
米其林 / 米芝蓮大廚教你煮葡國菜薯絲炒馬介休
在澳門可以吃到很多地道澳門美食及葡國菜,不過親自下廚烹製葡國菜的體驗並非時常有,而且由米其林大廚安東尼奧 Antonio 教授烹調薯絲炒馬介休,實在是罕有的機會。這天我能夠參與其中,更能嚐到 Bella Taipa 的正宗意大利菜及澳葡之家的傳統澳門葡國菜,實在是充實的一天