隱身在清邁古城繁華街道旁的 Fahtara Coffee,自2015年開業以來,一直是遊客和當地居民的熱門去處。它與著名的 Fah Lanna Spa 比鄰而居,結合了放鬆和享受美食的雙重體驗,更添魅力
推開木門,彷彿穿越時空,來到古色古香的蘭納世界。昏暗的燈光下,古董電視機、老式放映機和雕工精緻的木箱,散發著濃濃的懷舊氣息。戶外座位區則充滿悠閒氛圍,木質桌椅、泰北織紋的靠枕,以及遮陽的藍色油紙傘,營造出舒適愜意的空間。綠意盎然的植物、緩緩轉動的水車,以及空氣中瀰漫的淡淡水霧,更增添了一絲清涼
這次清邁之旅,我特地來品嚐 Fahtara Coffee 的期間限定椰子咖啡。當店員將咖啡送上桌時,我立刻被它夢幻的景象吸引。咖啡被一個透明的玻璃罩覆蓋著,充滿神秘感。輕輕拿起玻璃罩,一縷縷煙霧緩緩升騰,如同仙境一般夢幻,令人驚艷
迫不及待地淺嚐一口,濃郁的椰子香氣瞬間充滿口腔,伴隨著淡淡的木香和煙燻味,口感層次豐富,令人回味無窮。這杯咖啡完美地融合了椰子的香甜和咖啡的醇厚,再加上獨特的煙燻風味,簡直是味蕾的盛宴,讓人感受到一種返璞歸真的自然風味
除了咖啡,Fahtara Coffee 的餐點也同樣令人驚艷。從早午餐到晚餐,菜單選擇豐富多樣,每一道菜都經過精心擺盤,宛如一件藝術品。此外,咖啡廳的部分利潤還會用於幫助偏遠地區的兒童接受教育,更顯其社會責任。如果你計劃前往清邁旅遊,Fahtara Coffee 絕對值得一訪,它不僅是一次味蕾的享受,更是一次心靈的洗禮