【香港美食】佐敦必食！海膽達人樂Teppanyaki創意鐵板燒！火焰甲羅燒、18層海膽杯超震撼！| 香港鐵板燒推薦 | 佐敦美食推薦
農曆新年前，與朋友到佐敦樂 Teppanyaki 餐廳享用創意鐵板燒。海膽達人主理，必試十八層海膽杯、火焰甲羅燒等招牌菜，每道菜都充滿驚喜！食材新鮮，味道一流，是香港必試的鐵板燒餐廳
佐敦美食新體驗：樂 Teppanyaki 海膽達人創意鐵板燒
農曆新年前夕，想找個地方與朋友好好慶祝，最終選擇了位於佐敦的樂 Teppanyaki 餐廳。這家以「海膽達人」聞名的鐵板燒餐廳，以其創意海鮮料理而備受讚譽，正合我們的心意
精緻前菜，開啟味蕾之旅
樂 Teppanyaki 的用餐體驗從幾道精緻的前菜開始，汁煮蜆肉鮮美多汁，粟米刺身則清甜爽口。最令人驚豔的莫過於「十八層海膽杯」，這道招牌菜層層疊疊，由魚子醬、海膽、海葡萄、蟹肉等組成，鮮味在口中交織，帶來豐富的味覺享受
創意主菜，展現鐵板燒的無限可能
接下來的主菜更是精彩紛呈。活龍蝦兩食，龍蝦肉的部分以海膽醬和芝士焗製，濃郁的醬汁包裹著鮮嫩的龍蝦肉，口感彈牙；龍蝦頭部的蝦膏則以海膽牛油烹煮，搭配日式麵條，別具風味。帶子海鮮拼盤、脆皮煎鰻魚、火焰海膽甲羅燒等菜式，也都展現了廚師的精湛技藝和創意
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多元菜式，滿足不同味蕾
除了海鮮，樂 Teppanyaki 還提供了烤野菜、香煎鵝肝配山芋餅、燒和牛、荔枝豚肉串、西蘭花炒飯等多種菜式。其中，紙包花膠蜆湯和大閘蟹更是鐵板燒料理中少見的菜品
完美收尾：海膽雪糕的驚喜
最後，以海膽雪糕作為甜點，更是出乎意料的美味。海膽的鮮甜與雪糕的香濃完美融合，為這頓盛宴畫上完美的句點
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