說到台北華西街夜市,大家一定會想到蛇肉、藥膳等特色小吃,但今天我要推薦的是一家老字號麵店——昶鴻麵點。這家店可是連續四年獲得米其林必比登推介的美食,絕對值得一試
我這次點了一碗招牌的菊花肉麵,菊花肉是指豬的兩頰肉,口感結實有嚼勁,搭配著香氣十足的肉燥和酸菜,是清爽鮮美的古早風味。麵條採用的是傳統的黃麵,吸飽了湯汁,每一口都充滿了濃郁的香氣,讓人忍不住一口接一口
昶鴻麵點的創辦人被稱為「七先生」,以親切的服務態度著稱,對待新老顧客都非常熱情。店內的菜單以麵食為主,價格合理,乾麵價格從35元起,加入豬尾巴或菊花肉等配料的麵則價格在80至90元之間,小菜價格大約在70元左右,非常適合想品嚐道地台灣小吃的遊客
昶鴻麵點不僅僅是一家麵店,更是台北華西街夜市的一部分。這裡匯集了各種美食與特色小吃,如甜湯、熱炒、滷肉飯等,讓你可以一次滿足各種味蕾。昶鴻麵點的營業時間較早,與其他夜市攤位形成對比,成為當地居民和遊客的美食首選
如果你來到台北,一定要來品嚐這碗古早味菊花肉麵,感受台灣傳統美食的魅力!昶鴻麵點不僅以其美味的麵食吸引顧客,更以其悠久的歷史和親切的服務成為台北華西街夜市的一個重要地標