小樽運河的夜景之所以如此迷人,除了運河本身波光粼粼的燈光,兩旁歷史悠久的紅磚倉庫透出的溫暖燈火也功不可沒。這些古老的倉庫,如今大多改建成餐廳、商店和藝廊,為小樽運河增添了獨特的魅力
被倉庫透出的溫暖燈光所吸引,我決定走進其中一家名為「小樽啤酒」的餐廳兼酒吧一探究竟。還沒進去,就被它獨特的建築風格所吸引,古老的紅磚牆面訴說著歲月的痕跡,讓人對內部充滿期待
一踏入小樽啤酒,我就被眼前的景象所震撼。溫暖的木質裝潢,配上中央醒目的銅製大釀酒爐,營造出一種復古又溫馨的氛圍。我點了一杯小樽啤酒,雖然我不是啤酒專家,但能感受到它與日本其他大品牌啤酒的不同,帶有一種獨特的個性,或許這就是小樽啤酒的魅力所在
我沿著樓梯走上二樓,從高處俯瞰整個餐廳,更能體會到這座建築的韻味。木質的橫樑、磚砌的牆壁,以及充滿歷史感的釀酒設備,都讓我覺得仿佛置身於一個時光倒流的空間。這家小樽啤酒創立於1995年,位於小樽倉庫No.1,這座倉庫本身就建於1924年,充滿了歷史的痕跡
如果時間允許,我真想在這裡待上一整個晚上,慢慢品味每一款啤酒,感受小樽啤酒的獨特魅力。可惜我還有其他行程安排,只能帶著些許遺憾離開。這趟小樽啤酒之旅,讓我體驗到了北海道的另一種風情,也讓我對小樽這座城市有了更深的了解