去東京旅行，除了購物和景點，最讓人期待的莫過於品嚐道地美食，特別是令人垂涎三尺的和牛燒肉！如果能以「任食」（放題）方式無限品嚐頂級和牛，更是夢幻般的體驗。本文為您精心挑選了東京 5 間從CP值爆表到奢華享受的和牛燒肉任食餐廳，無論您的預算多少，都能找到心儀之選。文末更附上詳細的部位解說，讓您從入門到精通，成為真正的和牛達人，點餐不再迷惘！
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東京和牛燒肉任食推介5選
- 『焼肉DINING 牛勢 上野店』／(放題：JPY 5,500)
- 『和牛焼肉食べ放題 肉屋の台所 飯田橋店』／(放題：JPY 7,000)
- 『焼肉 一心たん助 上野本店』／(放題：JPY 7,500)
- 『焼肉酒場 牛道 池袋西口店』／(放題：JPY 8,300)
- 『YAKINIKU A FIVE 徳』／(放題：JPY 10,000)
1.『焼肉DINING 牛勢 上野店』：上野高CP值之選，獨家鑽石切割提升極致口感
從JR上野站步行僅3分鐘，這間人氣燒肉店透過獨家採購渠道，讓食客能以實惠價格享用高品質和牛，性價比極高。
其特色在於使用「鑽石切割」技術，在肉面劃上均勻切口，進一步提升肉質的柔嫩與多汁感，使每片燒肉皆能以最佳火候呈現，令人回味無窮。
菜單中受歡迎的是「國產和牛任食套餐」，共88款菜色，包括牛小排、橫膈膜、牛背肉、紅牛舌與牛內臟等，另附2小時任飲服務，僅需5,940日圓，性價比驚人。（套餐價格等資訊可能因季節而異）
店內為現代感設計風格，深色系搭配明亮燈光營造出溫馨氛圍。除寬敞的桌位區外，亦設有豪華獨立包廂，非常適合用來度過特別時光。
焼肉DINING 牛勢 上野店
地址：東京都台東区上野2-12-9 金栄大樓 2F (Google Maps)
2.『和牛焼肉食べ放題 肉屋の台所 飯田橋店』：A4、A5黑毛和牛任食，飯田橋站旁的燒肉盛宴
這是一間以任食最高級A4、A5黑毛和牛為賣點的人氣餐廳。透過與牧場簽訂合約方式整頭採購，能以合理價格提供高品質肉品，深受顧客青睞。
其中最受歡迎的是「飯田橋宴會套餐」，2小時5,000日圓，包含黑毛和牛在內共81種燒肉與自助菜色，並附無限暢飲酒精飲品，是令人滿意度極高的超值選擇。（套餐價格等資訊可能因季節而異）
店內不只提供黑毛和牛的牛背肉與牛小排，還有豬肉、雞肉、入口即化的自家製牛筋咖哩與各式沙律，菜色種類豐富，能滿足不同年齡層與口味偏好。
交通也十分方便，從飯田橋站步行僅需30秒即可抵達。店內空間寬敞舒適，亦設有獨立包廂。還引入了自助飲料吧與手機點餐系統，讓用餐過程更輕鬆便利。
和牛焼肉食べ放題 肉屋の台所 飯田橋店
地址：東京都千代田区飯田橋4-9-8 飯田橋Plaza 8F (Google Maps)
3.『焼肉 一心たん助 上野本店』：上野人氣名店，挑戰傳說中的20毫米極厚牛舌
從JR「上野站」6號出口步行僅4分鐘，便可到達在東京擁有4間分店的人氣燒肉名店。以招牌的「20毫米特厚牛舌」為首，提供份量十足的任食形式，深受廣大燒肉迷喜愛。
任食採用100分鐘制度。「Premium套餐」嚴選40道料理，包括特上級牛舌、上等牛小排、特選橫膈膜等，無論質與量皆屬高水準，社交媒體上更有評論稱其「早已超越任食範疇」。
另有上等牛肝與牛心等內臟料理、蔥香四溢的「究極蔥鹽牛舌」、以及口感爽脆令人上癮的「牛舌壽司」等特色單品，選擇豐富多樣。
飲品部分可於到店時選擇加購，當中「Premium無限暢飲」方案包含Highball、沙瓦、雞尾酒及兩款生啤，讓你的燒肉時光更添奢華感。
焼肉 一心たん助 上野本店
地址：東京都台東区上野4-5-9 三州屋大樓 3F (Google Maps)
4.『焼肉酒場 牛道 池袋西口店』：池袋隱世酒場，以驚喜價格品嚐A5和牛
從池袋站西口步行僅需2分鐘，這間店主打嚴選A5等級和牛，讓顧客以實惠價格享用高品質燒肉，是一間深受歡迎的隱密燒肉酒場。
「極品套餐」包含和牛、厚切牛舌與海鮮等共120種品項，100分鐘任食與任飲，僅需8,393日圓，內容豪華，囊括多款A5等級精選部位，性價比出眾。（套餐價格等資訊可能因季節而異）
若對和牛不特別講究，亦可選擇更實惠的「飽足套餐」，含90品的100分鐘任食，僅需3,278日圓，極具吸引力。
店內以木質調為主，座位總數38席，設有一般桌席與沙發座，無論是朋友聚餐、輕鬆約會或小型聚會皆宜，靈活多變的空間安排深受好評。
焼肉酒場 牛道 池袋西口店
地址：東京都豊島区池袋2-8-5 梶大樓 1F (Google Maps)
5.『YAKINIKU A FIVE 徳』：銀座奢華體驗，在璀璨夜景下任食頂級A5黑毛和牛
「YAKINIKU A FIVE 徳」位於銀座與新橋一帶的商業大樓9樓，是一間提供A5等級黑毛和牛任食的高級燒肉店。
店內設有可欣賞夜景的吧檯席與帶私隱感的半開放包廂，在沉穩靜謐的氛圍中提供上乘燒肉體驗。
任食套餐由低溫慢煮牛排塊與當日推介部位的拼盤揭開序幕，接著可品嚐當天嚴選的8種肉品，之後還有牛小排、上等牛小排、稀少部位如板腱牛排、生拌牛肉、牛肝等超過23款赤身肉，以及韓式湯飯與炙燒壽司等全數任食。（套餐價格等資訊可能因季節而異）
套餐價格為90分鐘6,380日圓至120分鐘11,770日圓，展現出極高的性價比，也是值得推薦的一點。
YAKINIKU A FIVE 徳
地址：東京都中央区銀座8-3-1 GINZA TOKIDEN大樓 9F (Google Maps)
了解部位差異，讓和牛燒肉體驗更上一層樓！
和牛燒肉最吸引人的地方，莫過於不同部位在味道與口感上的微妙差異。
雖然統稱為「牛肉」，但根據脂肪比例、赤身濃度與咬感，每個部位都有獨特個性。若先了解各部位特徵再去品嚐燒肉，選肉的過程也會變得更有樂趣。
以下將為大家詳細介紹6種常見燒肉部位的特點與魅力。
沙朗｜油花分布豐富，燒肉中的「王者」
沙朗是位於背部中段的高級部位，擁有細緻油花與入口即化的脂香，甜美可口。常用於牛排，在燒肉中稍微炙烤即可呈現柔嫩多汁的極致風味。
牛舌｜清爽風味，是開場的絕佳選擇
燒肉最常見的開場菜色就是「鹽燒牛舌」。牛舌擁有特有的脆爽咬感，切薄片後佐以檸檬汁清爽入口，能瞬間喚醒食慾。靠近根部的「舌元」油脂豐富，常被作為上等牛舌供應。
牛小排｜油脂香氣十足，燒肉經典代表
提到燒肉就會想到牛小排！它屬於腹部肋條肉，油脂豐富、肉質多汁，燒烤時油脂滲出散發香氣，讓人忍不住配著白飯大快朵頤。與醬汁最為契合，想品嚐經典口味的話非它莫屬。
牛背肉｜赤身與脂肪比例恰到好處，風味高雅
牛背肉位於肩至背部之間，屬赤身為主的部位，脂肪比例適中，肉質濕潤柔嫩。能品嚐出牛肉本身的鮮味，建議搭配鹽或山葵等簡單調味。清爽不膩卻又滿足感十足，非常適合成熟女性的燒肉選擇。
板腱｜一頭牛僅能取少量的稀有部位
板腱位於肩胛骨內側，是非常稀有的部位，特徵為油脂細膩且赤身香濃，兩者完美融合。雖有豐富油花，但後味清爽不膩，稍作炙烤便能感受其柔滑口感。首次品嚐者必定會驚艷不已。
總結
看完了以上 5 間從平價到高級的東京和牛燒肉任食推介，您是否已經將心儀的店家加入了旅遊筆記？從上野的厚切牛舌、池袋的隱世美味，到銀座的奢華夜景，每一間都代表著獨特的東京燒肉體驗。相信您對如何選擇餐廳及品嚐不同和牛部位都有了更深入的了解。下次規劃東京自由行時，別忘了將這些極品燒肉店加入您的美食清單，透過 AutoReserve 輕鬆預約，為您的旅程增添一段齒頰留香的美味回憶！
