泰國自駕遊VLOG | 拉差汶里河畔秘境咖啡廳 Normal Cafe，享受遠離曼谷的寧靜

探訪泰國拉差汶里府的河畔秘境 Normal Cafe and Stay。在這間純白設計感咖啡廳，品嚐創意美食，享受湄公河的寧靜美景，體驗一場遠離煩囂的心靈之旅

湄公河畔的純白庇護所

在遠離曼谷煩囂的泰國拉差汶里府（Ratchaburi），我沿著靜謐的湄公河（Mae Klong River）河畔，尋覓到一處名為 Normal Cafe and Stay 的心靈庇護所。這間位於波塔蘭（Photharam）小鎮的咖啡廳與民宿，以其簡約卻溫暖的設計吸引著我。踏入這棟白牆灰瓦的現代建築，彷彿瞬間將城市的喧囂隔絕在外，只剩下眼前潺潺流動的河水與內心的平靜，是個絕佳的曼谷近郊景點

味蕾與陽光的午後饗宴

我選了一個靠窗的位置坐下，陽光透過大片的落地玻璃窗灑進室內，與木質家具和諧地融為一體，營造出一種溫暖而舒適的氛圍。這裡的菜單充滿創意，我點了一份炸魚薯條，金黃酥脆的外皮包裹著鮮嫩多汁的魚肉，搭配特製的醬料，每一口都是滿足。飲品方面，我選擇了一杯清新的抹茶橙汁梳打，抹茶的微苦與橙汁的酸甜在氣泡的跳躍中完美融合，為炎熱的泰國午後帶來一絲清涼

回歸「平凡」的創辦理念

品嚐著美食，我的思緒也隨著河水飄遠。據說，Normal Cafe and Stay 的創辦人是一對熱愛旅行的年輕伴侶 Win 和 Toon。他們走遍各地，卻發現許多旅遊景點缺乏一個能讓人真正放鬆、回歸簡單的空間，於是決定在波塔蘭這個寧靜小鎮，打造一處屬於旅人的心靈棲息地。身為室內設計師的 Win，以「簡單卻深刻」為理念，將這裏從一家平凡的燒烤餐廳，改造成如今融合極簡主義與斯堪地那維亞風格的迷人空間。他們的名字「Normal」，正代表著在浮誇的時代中，對平凡與真摯美好的追求

不只是咖啡，更是一種生活美學

除了這間設計感十足的河畔咖啡廳，這裡還設有僅三間客房的民宿，位於建築下層，確保了住客的寧靜與隱私。雖然這次我只是短暫停留，但從咖啡廳內陳列的周邊商品，如手工香氛蠟燭、陶瓷杯盤等，便能感受到他們對生活美學的堅持與用心。這些精心設計的產品，讓旅人能將這份平凡的美好帶回家中，延續旅途中的感動

一場遠離煩囂的心靈之旅

在 Normal Cafe and Stay 的時光過得特別緩慢，我靜靜地看著窗外的河景，享受著這份難得的郊外寧靜。這裡沒有城市的霓虹閃爍，也沒有擁擠的人潮，只有輕柔的音樂、美味的餐點，以及那份讓人回歸內心平靜的魔力。這不僅僅是一間泰國咖啡廳，更是一個關於夢想與簡單生活的故事。如果你也想到泰國自由行，不妨將這個位於拉差汶里府的隱世秘境，加入你的旅遊清單