每次策劃日本旅行,比起繁華熱鬧的大都市,我總會私心留一點時間給那些被大自然環抱的鄉郊地方。這次的秋田自由行,我決定遠離人群,來到位於田澤湖畔的水澤溫泉鄉,尋找一份久違的寧靜。這裡沒有熙來攘往的遊客,只有連綿的群山和澄明清澈的湖水,是一個非常適合體驗日本深度遊的好地方
抵達預訂的溫泉旅館時,一天的行程剛好結束。這間旅館近期才剛完成翻新,最讓我感到特別的,是踏入旅館大門的那一刻就需要脫下鞋子,換上館內專用的拖鞋。這種保留了古老日本溫泉旅館傳統,卻又融入了現代裝潢的設計,讓人有一種回到家般的放鬆感。走進我入住的家庭客房,空間寬敞得令人驚喜。房間被巧妙地劃分成起居室和寢室兩部分,四周充滿著溫潤的木材元素。寢室裡那張結合了和式與現代風格的大床,舒適得讓人一看到就想直接躺下去休息。拉開窗簾,映入眼簾的是被樹林包圍的山腰景色,非常推薦大家在選擇水澤溫泉住宿時,可以留意這類新舊交融的設施
稍作休息後,便是令人期待的晚餐時間。我們品嚐了非常豐盛的會席料理體驗,桌上擺滿了精緻的刺身、前菜、茶碗蒸和熱騰騰的豬肉鍋。不過,整頓晚餐最讓我印象深刻的,卻是一道地道前菜煙燻蘿蔔漬物。這種帶有獨特煙燻香氣的蘿蔔漬物,是只有秋田縣才能品嚐到的傳統風味。據說因為秋田冬天日照短暫,當地人發明了將蘿蔔掛在室內火爐上方煙燻烤乾的方法,孕育出這種獨有的鄉土美食。一口微溫的清酒配上爽脆且充滿煙燻香氣的秋田煙燻蘿蔔,絕對是來到秋田必去景點遊玩時必試的滋味
飽餐一頓後,當然要提著房間內準備好的精緻小竹籃,換上日式浴衣,去享受這裡最著名的溫泉。水澤溫泉鄉的泉水以天然硫磺泉為主,對於舒緩疲勞非常有幫助。泡在溫暖的泉水中,回顧著這幾天旅程的點點滴滴,身心都得到了極大的治癒。經過一夜好眠,第二天早晨等待著我的是同樣充滿驚喜的早餐。早餐以優雅的漆器木盒盛載著十多種精美的菜色,搭配著熱湯和溫泉蛋,份量十足且美味
吃過豐盛的早餐,收拾好行李,我又準備出發,繼續探索仙北市景點與秋田縣的更多迷人風光了。這次在田澤湖水澤溫泉鄉的住宿體驗,不僅讓我感受到日本傳統待客之道的細膩,更透過味蕾深深體會了秋田獨特的風土人情。如果你也正在計劃一趟充滿文化底蘊的秋田自由行,千萬不要錯過這個隱秘而美好的地方,讓自己真正在大自然與傳統中慢下來。