米其林 / 米芝蓮大廚教你煮葡國菜薯絲炒馬介休
探索澳門氹仔舊城區，體驗正宗葡國菜的魅力！從米芝蓮推薦的安東尼奧餐廳到地道澳門菜，展開一場難忘的美食之旅。親手製作薯絲炒馬介休，品嚐意大利風味，發掘更多澳門必吃美食
氹仔舊城區美食之旅：探索澳門葡國菜的魅力
澳門，一個匯聚中西文化精髓的美食天堂，從地道小吃到葡式料理，再到意大利風味，總能滿足我的味蕾。這次，我來到氹仔舊城區，展開一趟獨特的美食之旅，不僅要品嚐美食，更要親身體驗烹飪的樂趣，學習製作經典葡國菜
Bella Taipa：正宗意大利風味
首先，我來到 Bella Taipa，一家以正宗意大利菜聞名的餐廳。在餐廳的天台上，一邊欣賞氹仔舊城區的美景，一邊品嚐以 Prosecco、Aperol、蘇打水和橙片調製的 Aperol Spritz 開胃酒，搭配清爽的意大利鱸魚片佐香醋蔬菜，開啟了我的美食之旅。午餐的番茄沙拉、煙熏三文魚薄餅、馬斯卡邦芝士火腿薄餅，每一道都令人驚艷。主菜的蘆筍意大利餛飩、澳洲肉眼扒，以及提拉米蘇甜品，更是將意大利風味演繹得淋漓盡致
安東尼奧餐廳：米芝蓮推薦的葡國菜體驗
接著，我來到米芝蓮推薦的安東尼奧餐廳 (Antonio)，參加葡國菜烹飪課程。在安東尼奧主廚的指導下，我學習製作薯絲炒馬介休，這道經典葡國菜。從刨薯仔絲、加入白酒和香料，到拌炒的過程，都充滿了樂趣和挑戰
La Famiglia 澳葡之家：地道澳門土生葡菜
最後，我來到 La Famiglia 澳葡之家，品嚐傳統地道的澳門土生葡菜。Florita 大廚為我們準備了豐盛的菜餚，包括澳門人常吃的“免治”、摩囉雞，以及各式各樣的炸物小吃和甜品。這些傳統美食，讓我對澳門的飲食文化有了更深入的了解
澳門美食之旅：更多精彩等你發掘
這次的澳門美食之旅，充滿了驚喜和發現。從意大利風味到正宗葡國菜，再到地道澳門土生葡菜，每一站都帶給我不同的味覺體驗。如果你也熱愛美食和旅遊，不妨來澳門氹仔舊城區，開啟屬於你的美食之旅
Info
名稱：Bella Taipa
地址：澳門氹仔木鐸街 1 號
名稱：安東尼奧餐廳 Antonio
地址：澳門氹仔木鐸街 7 號
名稱：La Famiglia 澳葡之家
地址：澳門氹仔木鐸街 76 號
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