在越南會安古城的熱鬧與喧囂之外,我總想尋找一處能讓心靈真正沉靜的角落。循著地圖,我來到了距離古鎮約兩公里的「Bonte Cafe & Food」,一處在網上被譽為綠色綠洲的會安咖啡店。從遠處望見它被層層疊疊的植被輕柔包覆,彷彿一座會呼吸的建築,便知道自己沒有找錯地方。這裡不僅是旅人歇腳的驛站,更是由越南建築設計工作室Yen Architecture精心打造,旨在讓人們在城市生活中重新與自然連結的藝術品
踏入Bonte Cafe,瞬間便被其獨特的空間感所吸引。折疊式拉門的設計,巧妙地模糊了室內與室外的界線,讓陽光與微風得以自由穿梭。挑高的中庭串連起不同樓層,視線開闊,毫無壓迫感。我在這片綠意中找了個舒適的角落,點了一杯清涼的香蕉奶昔。奶昔的口感綿密,香蕉的天然甜味與奶香完美融合,每一口都是沁人心脾的舒爽。手握著冰涼的杯子,我靜靜感受著這裡的氛圍,看著光影透過綠葉灑落在水泥地板上,時間彷彿也跟著慢了下來
雖然我手上的是一杯香蕉奶昔,但這裡的咖啡同樣享負盛名,聽聞椰子咖啡與鹽咖啡是許多人的必嚐之選。這家會安Cafe的空間規劃極具巧思,一樓與二樓充滿互動的開放感,適合朋友聚會或家庭旅客;三樓則提供了更為靜謐的空間,吸引了不少需要專注工作或學習的人,甚至成為當地英語學習小組的據點。這份寧靜與舒適,搭配上店員親切友善的服務,讓人感受到一種賓至如歸的溫暖
Bonte Cafe & Food的存在,本身就是一趟美好的旅程。它不僅是一家提供高品質飲品與輕食的會安美食熱點,更是一個透過「綠建築」理念,讓人們在品嚐咖啡的同時,能深切感受自然氣息的療癒空間。這裡的一杯咖啡、一片綠葉,都像催化劑,讓人們在這片精心設計的綠意中放慢腳步,找回內心的平靜。對於正在規劃越南自由行的旅人來說,若想在會安尋找一處遠離喧囂的打卡景點,Bonte Cafe絕對是個不容錯過的選擇