銅鑼灣囍筷大排檔｜坪洲直送海鮮超正！蒜蓉粉絲蒸蟶子和海鮮泡脆飯必點｜老香港懷舊美食之旅
在銅鑼灣感受老香港的懷舊情懷！新開的囍筷大排檔，將坪洲直送的鮮甜海鮮帶到市區。必試蒜蓉粉絲蒸蟶子、海鮮泡脆飯等鑊氣十足的招牌菜。與朋友暢飲啤酒，享受地道大排檔的熱鬧氛圍，這趟美食之旅絕對讓你回味無窮
尋找銅鑼灣地道美食：囍筷大排檔的懷舊情懷
繁忙的銅鑼灣從不缺乏美食的選擇，這次我和朋友們決定探訪新開的「囍筷大排檔」，一間從坪洲發跡的海鮮名店。一踏進餐廳，那充滿五六十年代風格的霓虹燈招牌和復古裝潢，彷彿帶我們穿越時空，重溫舊香港大排檔的熱鬧與親切，讓人對這趟美食之旅充滿期待。
坪洲直送海鮮，鮮甜滋味無法擋
囍筷大排檔以其每日從坪洲直送的新鮮海產聞名。我們點了蒜蓉粉絲蒸蟶子，這道菜最能體現食材的新鮮度。蟶子肉質飽滿彈牙，每一口都充滿鮮甜，搭配蒜蓉和吸滿精華的粉絲，美味得令人吮指回味。另一道必點的海鮮泡脆飯更是驚喜，濃郁的海鮮湯底與足料海鮮，加上炸過的米飯，創造出香滑與香脆並存的獨特口感，難怪幾乎每桌客人都有點。
鑊氣十足的招牌菜，滋味無窮
除了蒜蓉粉絲蒸蟶子，乾迫粉絲蝦煲也令人難忘。熱騰騰上桌的蝦煲，粉絲口感彈牙且吸滿了鹹香鮮味，份量十足，香氣四溢。每一道菜都展現了廚師的精湛手藝，特別適合與朋友一起分享，感受那份專屬於大排檔的熱情與風味。
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家常小菜同樣精彩，滋味豐富多樣
囍筷大排檔的魅力不僅限於海鮮，其家常小菜也做得非常出色。生煎馬友肉餅外脆內多汁，口感層次豐富，非常下飯。菜甫肉碎煎蛋厚實且濕潤，肉碎的鹹香讓味道更有層次。我們還品嚐了椒鹽豆腐粒、椒鹽新鮮鮮魷等，每一道都充滿鑊氣，香口惹味，讓人食指大動。
重溫大排檔文化，享受歡樂時光
在囍筷大排檔，我們與朋友一邊享受著豐富的美食，一邊暢快地喝著啤酒聊天。這裡不僅是品嚐美食的地方，更是一種文化的體驗。餐廳成功將坪洲的鮮味與老香港的懷舊氛圍結合，讓身處繁華都市的我們，也能感受到那份簡單而溫暖的市井情懷。如果你在尋找一間有特色、食物美味且充滿故事的餐廳，囍筷大排檔絕對是你的不二之選。
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