【香港美食】銅鑼灣高質潮州菜！國家級大師傅坐鎮！必食三年老鵝頭、生醃海鮮、石榴蟹｜正潮樓
位於銅鑼灣的「正潮樓」餐廳，由國家級大師傅掌勺，主打高質正宗潮州菜。招牌菜式包括三年老鵝頭、潮式生醃海鮮、明爐燒響螺等，款款鮮味十足，令人回味無窮
銅鑼灣高質潮州菜 - 正宗滋味，極致鮮味體驗！
尋味正宗潮州菜，不必遠赴潮汕地區，在香港銅鑼灣，有一家名為「正潮樓」的餐廳，以正宗的潮州風味和高品質的食材，俘獲了無數食客的味蕾
國家級大師傅坐鎮，演繹經典潮州風味
正潮樓由國家級大師傅掌勺，嚴選新鮮食材，以精湛的廚藝，為食客呈現經典的潮州菜餚。餐廳環境優雅，裝修風格融合了現代與傳統元素，營造出舒適的就餐氛圍
必點招牌菜：三年老鵝頭，鮮香入味
「沒有試過鹵水鵝，怎算食過潮州菜！」，可見鹵水鵝在潮州菜中的地位舉足輕重。正潮樓的三年老鵝頭，更是店內的招牌菜式之一。師傅選用肉質鮮嫩的獅頭鵝，以秘制鹵水慢鹵數小時，直至鵝肉軟爛入味，鵝皮Q彈爽口，每一口都充滿著濃郁的香味
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潮式生醃海鮮，鮮美滋味令人驚艷
潮式生醃海鮮是潮州菜的精華所在，正潮樓的生醃海鮮，選用新鮮的海鲜，以秘制醬汁醃制，最大程度地保留了海鮮的鮮美原味。其中，「醃膏蟹」更是饕餮之選，蟹肉鮮甜滑嫩，蟹膏豐腴肥美，令人回味無窮
經典菜式，款款精彩
除了老鵝頭和生醃海鮮，正潮樓還有各式各樣的經典潮州菜式，例如「明爐燒響螺」、「橄欖燉鴨湯」、「富貴石榴蟹」、「朥粕春菜煲」等等，款款精彩，滿足不同食客的需求
總而言之，「正潮樓」餐廳以其正宗的潮州風味、高品質的食材和精湛的廚藝，為食客帶來了一場難忘的味覺盛宴。如果你想品嚐正宗的潮州菜，不妨到「正潮樓」一試
總而言之，「正潮樓」餐廳以其正宗的潮州風味、高品質的食材和精湛的廚藝，為食客帶來了一場難忘的味覺盛宴。如果你想品嚐正宗的潮州菜，不妨到「正潮樓」一試
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