懷舊與創新完美結合
最近，位於上環的鳳城酒家重開，這家歷史悠久的餐廳，承載著許多香港人的回憶，如今以年輕化的裝潢重新登場，更設有廂房和酒吧區，讓整個空間感覺非常舒適，讓人忍不住想多待一會兒
經典順德菜，美味再升級
這次我們點了很多菜式，每一道都讓我印象深刻。生菜片鵪鶉崧絕對是必點之選，裡面不僅有肉鬆，還有臘腸、冬菇粒、荀粒等等，味道層次豐富，配上生菜和甜醬更加美味。另外，鍋貼大明蝦也非常好吃，蝦肉彈牙，外層脆香，讓人一口接一口停不下來
特色菜式，不容錯過
梅菜蒸菜心苗和懷鄉蓮藕餅都是非常特別的菜式，前者用蒸籠上桌，令菜心苗更加綿軟，梅菜的鹹味恰到好處，非常清爽可口；後者則是蓮藕片夾肉鬆和蓮藕碎，口感爽脆，肉碎帶微微鹹味，非常推薦
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招牌菜式，風味獨特
招牌炸子雞也是必點之選，雞肉嫩滑夠鹹香，皮微微脆不會太油，是伴飯的好菜式。此外，百花釀蟹鉗和風味釀蟹蓋都非常美味，前者口感扎實，蟹鉗鹹香再提升，後者則是蟹肉和蔬菜粒加芝士焗，加上少許咖喱味，和白飯一起吃非常搭配
暖胃湯品，甜品驚喜
最後，紫砂茶壺系列的湯和蓮蓉西米焗布甸也非常值得一試。湯中的杏汁豬肺湯入口不會太搶味，很暖胃滋潤，紫砂茶壺燉螺頭湯更是清甜到位，喝完剔透的湯還有一大壺湯渣吃，超滿足！蓮蓉西米焗布甸則是天然的甜味和西米的粒粒口感配合蛋香，讓人吃完又想吃。
總體而言，鳳城酒家的菜式非常豐富，每一道菜都帶有獨特的風味，讓人回味無窮。如果你想品嚐順德菜的經典，這裡是一個不錯的選擇
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