香港米其林一星餐廳廚魔名人坊：傳統粵菜與創新美食的完美融合
廚魔名人坊是香港米其林一星餐廳，由廚魔梁經倫和名人坊的富哥攜手合作設計。餐廳主打傳統粵菜與創新美食的完美融合，其中包括海蜇、竹笙紅燒豆腐、燕窩釀鳳翼、富哥咕嚕肉、杏汁燉白肺湯、家鄉蒸龍躉腩、招牌富哥炒飯、蛋白杏仁茶等經典菜式和創新菜式
鹽釜市漁市場：日本東北必訪海鮮市場，自由挑選海鮮製作海鮮丼
鹽釜水產批發市場是東北地區最大的海鮮批發市場，擁有超過一百家店鋪，販售各種新鮮的魚貝類、加工水產、冷凍食品等，可自由擺放在白飯上，打造只由自己喜愛的「特製海鮮丼」。這裡的漁獲種類極豐富，包括當地馳名的吞拿魚和鯨魚刺身等，不容錯過
身為海鮮愛好者，每次到日本旅遊都喜歡逛海鮮市場，而此次東北之旅也不例外。在宮城縣鹽釜市，有一個非常有名的海鮮市場，那就是鹽釜市漁市場
鹽釜市漁市場
鹽釜市漁市場是東北地區最大的海鮮批發市場，擁有超過一百家店鋪，販售各種新鮮的魚貝類、加工水產、冷凍食品和少見的美味海鮮等豐富的漁獲商品。鹽釜市外海的三陸・金華山海域位處親潮（寒流）與黑潮（暖流）的交匯之處，因此這裡能捕獲到的漁獲種類極為豐富，也令這片海域被譽為「三界三大漁場」之一
自由挑選海鮮製作海鮮丼
鹽釜市漁市場的最大特色，就是可以自由挑選海鮮製作海鮮丼。在市場內，有專門的「My 海鮮丼專區」，提供白飯、醬油、醋、芥末等基本調味料，以及各種新鮮海鮮。遊客可以根據自己的喜好，自由挑選海鮮，製作出獨一無二的海鮮丼
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我的海鮮丼體驗
這次我在鹽釜市漁市場體驗了「My 海鮮丼」的樂趣。我挑選了海膽、甜蝦、帶子、鮪魚、鮭魚、鮭魚卵等海鮮，製作了一份豐盛的海鮮丼。我最喜歡的是當地的馳名鮪魚，它的鮮甜肥美令人印象深刻。而鯨魚刺身也是我第一次品嚐到，味道非常特別
鹽釜市漁市場是東北地區必訪的海鮮市場，在這裡，你可以品嚐到新鮮的海鮮，體驗製作海鮮丼的樂趣。如果您來到鹽釜市旅遊，千萬不要錯過這個絕佳的海鮮體驗
想了解日本東北的詳細信息請參考以下網站 – https://www.tohokukanko.jp/zh_TW/index.html
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