香港的美食選擇多不勝數,但如果想品嚐地中海和中東等較少見的美食,尖沙咀的 Bushra 餐廳絕對是你的不二之選!這家兩層高的餐廳位於尖沙咀東,俯瞰著維多利亞港,提供最正宗的中東美食,讓你彷彿置身於一千零一夜的奇幻世界
Bushra 這個名字在阿拉伯語中意指「好消息」,而這家充滿活力的餐廳也的確帶來了美食的好消息。餐廳的設計融合了中東風情和現代元素,大膽前衛的曲線線條設計,以及傳統印度莫臥兒式雕花木門,營造出獨特的視覺享受。樓上的露台雅座更仿如秘密花園,一邊眺望海港美景,一邊享用水煙和雞尾酒,絕對是放鬆身心的最佳選擇
Bushra 的主廚來自摩洛哥、埃及和黎巴嫩,他們結合各自的烹飪專業知識,為食客呈現家鄉的美味。從茄子醬和羊肉串這樣的小吃到摩洛哥牛肉燉飯和波斯雞肉飯這樣的豐盛主菜,每一道菜都令人印象深刻,帶你走進中東的美食世界
當晚我和朋友點了大量美食,還品嚐了一些異國風情的中東風雞尾酒,例如土耳其咖啡馬提尼和 Chick Chick Colada,一種帶有鷹嘴豆味道的葡萄汁冰沙,別具風味。當晚碰巧有舞者現場表演肚皮舞,讓整個晚上更加特別和精彩
Bushra 的美食不僅美味,更重要的是,它讓你體驗到一種獨特的文化氛圍。如果你想尋找香港的特色餐廳,Bushra 絕對值得一試!