【中環聖誕美食】大館Pazta意大利餐廳｜必試野豬肉醬意粉&貓耳朵海鮮意粉｜香港美食探店
聖誕節將至，想與好友共享節日大餐？位於中環大館的 Pazta 意大利餐廳是您的理想之選！每日新鮮製作的意粉，配以意大利空運食材，帶來正宗意式風味。必試野豬肉醬意粉和貓耳朵海鮮意粉，再搭配意大利美酒，感受濃濃的意式聖誕風情
聖誕佳節，與好友共享意式盛宴
聖誕節即將來臨，想與好友們一同慶祝佳節，享受一頓難忘的盛宴嗎？我選擇了位於香港中環大館的 Pazta 意大利餐廳，提前感受節日氛圍，並品嚐正宗的意大利風味
新鮮食材，打造地道意式風味
Pazta 餐廳的意粉由本地公司每日新鮮製作，其他食材則從意大利空運而來，確保食材的新鮮和高品質。我們點了兩道經典前菜：Burrata cheese 配清爽油醋汁，簡單開胃；Eggplant parmigiana，茄子薄片與肉醬芝士完美融合，烤焗後香氣四溢
特色意粉，帶來味蕾驚喜
主菜方面，我們選擇了 Pappardelle with wild boar ragout 和 Orecchiette with fish ragux。野豬肉醬意粉以少見的野豬肉醬搭配紅酒和黑橄欖烹煮，味道濃郁醇厚；貓耳朵海鮮意粉則以意式魚露提鮮，口感煙韌，令人回味
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意大利美酒，提升用餐體驗
除了美食，Pazta 也提供來自意大利的紅酒、白酒和氣泡酒。如果你想嘗試與別不同的葡萄酒，推薦你品嚐 Pazta 的意大利佳釀，其獨特的甘香和草本味定會讓你驚艷
聖誕限定甜品，甜蜜收尾
最後，我們以 Christmas baba 作為完美的句點。這款經典的意大利甜品以 Rum 酒浸泡蛋糕，搭配香甜的忌廉和新鮮雜莓，入口即化，甜而不膩。聖誕節期間，Pazta 餐廳更推出節日限定菜單，是與親朋好友聚餐的絕佳選擇
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