香港金鐘 Auntie ĀYI 餐廳,以創新手法重新演繹傳統港式住家菜,在充滿未來感的太空船裝潢中,帶你體驗一場穿越時空的冬至盛宴。
以冷霧繚繞的八仙模型為 centerpiece,拼盤中的避風塘素魷魚、醉豬肚、黑毛豬叉燒、椒鹽豆腐等,每一道都令人回味無窮。
紅棗螺頭燉雞湯,湯頭清甜,暖胃又暖心。金沙大蝦碌、清蒸老虎斑、瑤柱扒豆苗,保留食材的原汁原味,帶來清新健康的味覺享受。
薄脆的芝麻糖脆皮雞,香甜酥脆,令人欲罷不能。鮑汁一品砂鍋飯選用柬埔寨米,飯粒飽滿,每一口都充滿濃郁的鮑魚香氣。
陳皮紅豆沙湯圓為這頓盛宴畫上完美句點。此外,未能接通及中華英雄兩款特色雞尾酒,更添節日氣氛。