走進河內古色古香的老城區,尋覓美食的蹤跡,我來到備受讚譽的米其林推薦餐廳——Don Duck。樸實的店面,沒有過多的裝飾,卻散發著一股溫馨的氛圍,吸引著我推門而入
我點了一碗招牌鴨肉河粉,熱氣騰騰的河粉上桌,香氣撲鼻。鮮嫩的鴨肉,搭配清爽的河粉和翠綠的蔥花,令人垂涎欲滴。湯頭鮮美,帶有淡淡的鴨肉香,每一口都是滿足
Don Duck 的越南語名為 Ngan Khoa,位於 Bat Dan 街 29 號。老闆 Kiem Do 對鴨料理充滿熱情,將其融入越南傳統風味,創造出獨特的菜餚。餐廳獲得了米其林指南 Bib Gourmand 的評價,也曾被英國名廚 Gordon Ramsay 讚賞,品質非凡
除了鴨肉河粉,Don Duck 還提供多種鴨料理,例如烤鴨、北京烤鴨、鴨肉春捲等,價格合理,選擇豐富。餐廳的氛圍親切,老闆 Kiem Do 也經常與顧客互動,分享料理背後的故事
在河內老城區的巷弄間,Don Duck 以其美味的鴨料理和親切的服務,成為許多人心中難忘的美食記憶。如果你來到河內,別忘了來 Don Duck 品嚐這份獨特的越南風味,感受這座城市的魅力