在古老的瀾滄王國首都,聯合國教科文組織世界文化遺產城市——寮國龍坡邦,我展開了一場味蕾的探險。這座千年古城,以其獨特的建築、寺廟和生活方式吸引著我,而 Yuni Yupoun 餐廳則成為了我探索老撾美食文化的起點
龍坡邦的 Yuni Yupoun 餐廳以其正宗的老撾料理而聞名,舒適的環境融合了當地文化元素,營造出獨特的用餐氛圍。我點了一份豬肉炒麵,麵條Q彈,豬肉鮮嫩,搭配著老撾特有的香料,每一口都是味蕾的享受
當然,也不能錯過店內招牌菜——煙燻茄子醬佐糯米飯(Smoked Eggplant Dip served with Sticky Rice)。茄子經過煙燻後,散發出迷人的香氣,搭配軟糯的糯米飯,口感豐富,令人回味無窮
除了我品嚐的美食,餐廳還提供其他傳統老撾菜餚,例如老撾式咖哩金麵和水牛肉麵,這些都是當地人日常生活中不可或缺的美味。Yuni Yupoun 不僅僅是一家餐廳,更是一個文化交流的平台,定期舉辦烹飪課程,讓遊客更深入地了解老撾飲食文化
Yuni Yupoun 餐廳,不僅僅是一頓晚餐,更是一次文化之旅。它將我與老撾的歷史、文化和美食緊密相連,成為我龍坡邦之旅中難忘的回憶